16.08.2010

На кондитерский рынок выходит необычная новинка для тех, кто любит сладости и ценит ощущение легкости, – Bonjour Souffle.

Как и Bonjour-десерт (популярное кондитерское ноу-хау компании «КОНТИ»), новый продукт от ТМ Bonjour не имеет аналогов среди продукции других украинских производителей. Нежное, легкое, необычайно воздушное суфле на тончайшем рассыпчатом печенье, политое темной шоколадной глазурью, декорированное молочным шоколадом – довольно сложное для промышленного производства изделие. Однако «КОНТИ» обладает немалым опытом в создании инновационных сладостей.

При производстве новинки кондитеры постарались максимально учесть все пожелания потребителей, которые давно оценили Bonjour-десерт и предложили создать альтернативу – легче, нежнее, с приглушенной сладостью и большим объемом вкусного суфле. Именно над суфле велась самая большая работа – нужно было сделать его еще воздушнее и нежнее по консистенции.

Bonjour-souffle усилили за счет очень тоненькой (всего 3-4 мм!) основы из хрупкого рассыпчатого печенья. На создание инновационной сладости ушло полгода.

Bonjour-souffle будет представлено в трех самых нежных и популярных вкусах – «сливки», «малина» и «шоколадный крем». В магазинах Украины и России новая сладость появится уже в августе – ищите на прилавках в упаковке небесного цвета.

ТМ Bonjour создана в 2005 году компанией «КОНТИ» и включает серию инновационных продуктов: Bonjour-десерт (Bonjour и Bonjour-мини) и Bonjour-souffle. Bonjour – это первый десерт на украинском рынке, объединяющий несколько видов кондитерских изделий; основоположник новой кондитерской категории «десерты». Компания «КОНТИ» основана в 1997 году и входит в тройку лидеров кондитерского рынка Украины и десятку крупнейших игроков в России. На сегодняшний день в состав уже Группы «КОНТИ» входит ЗАО «ПО «КОНТИ» и ЗАО «КОНТИ-РУС». Основные производственные активы группы: Донецкая, Константиновская, Горловская кондитерские фабрики – в Украине и Курская КФ – в России. Система менеджмента качества предприятия подтверждена сертификатом по стандарту ISO 9001:2008 и ISO 22000:2005 (системы безопасности пищевых продуктов). Продукция компании экспортируется во все страны СНГ. Вся продукция компании «КОНТИ» промаркирована знаком «Без ГМО». Основные ТМ Группы: «Amour» (шоколад в ригелях «Dolci» и квадратный шоколад «Carre», шоколадные конфеты «EsfeRo», орехи в шоколаде «Amour»), «Bonjour»-десерт, «Супер-Контик», «Белиссимо», «Мелодика», «Мамулин торт», «BisKonti», «Джек», «КонтиТофита» и «Золотая Лилия».